Les produits de la ferme
Nous vous proposons nos conserves de canard cuisinées dans un laboratoire agrée.
Les produits frais sont vendus sous vide, en caissettes pour le veau ou au détail pour le canard gras.
Pour les produits frais, vous pouvez passer commande ou sur nos lieux de vente en fonction des disponibilités.
LE CANARD
Foies gras de canard entier
Ingrédients : Foie gras de canard, sel , poivre
Le Bocal de 330 g ( 7 / 8 parts ) : 32,00 €
Le Bocal de 200g ( 4 / 5 parts ) : 22,00 €
La boîte de 190 g ( 3 / 4 parts ) : 19,00 €
La boîte de 250 g ( 5 / 6 parts ) : 23,00 €
La boîte de 380g ( 8 / 9 parts ) : 33,00 €
Cou de canard farci
Ingrédients : Viande de canard, bloc de foies gras 20 %, oignons, ail, oeuf frais , sel, poivre
Boîte de 500 g ( 7 / 8 parts ) : 14,00 €
Magret Fourré au Foies Gras
Ingrédients : Magret de canard, 20 % de bloc de foies gras , se, poivre, épices
Boîte de 400 g ( 7 / 8 parts ) : 15,00 €
Bloc de Foies Gras de Canard
Ingrédients : Foies gras , eau, sel , poivre , sucre
La boîte de 90 g : 6.50 €
La boîte de 130 g : 9 €
La boîte de 190 g : 12,50 €
Terrine de Foies Gras
Ingrédients : 25 % foie de canard , aiguilettes , monchons , sel , poivre
La boîte de 190 g : 6 €
Confit de Canard à L'ancienne
Ingrédients : Viande de canard gras , graisse , sel
La boîte de 1400 g ( 2 magrets , 2 manchons) :15 €
Cuisses de canard
Ingrédients : Viande de canard gras , graisse , sel
La boîte de 800 g ( 2 cuisses ) : 10 €
Ingrédients : Viande de canard gras , graisse , sel
La boîte de 1600 g ( 4 cuisses ) : 16,00 €
Canard cuit dans sa Graisse
Ingrédients : viande de canard gras , graisse , sel
La boîte de 1400g ( 1 aile + 1 cuisses avec carcasse ) 13,50 €
Gésiers de Canard Confits
Ingrédients : Gésiers, graisse, sel
La boîte de 240 g ( 3 gésiers ) : 4,50 €
Rillons de canard et Rillons de canard au foie
Ingrédients : Gras, maigre de canard haché , sel
La boîte de 190 g 3,50 €
Ingrédients : Gras, maigre de canard haché , bloc de foie gras 20 %, sel
La boîte de 130 g : 3.50 €
Cassoulet au Confit de Canard
Ingrédients : Confit de canard , haricot blancs ,lard de porc , bouillon , tomate , sel , poivre
La boîte de 1300 g : 13,50 €
Daube de Canard
Ingrédients : Manchons de canard , pruneaux , carottes , vin rouge , lard de porc , sel , poivre
La boîte de 800 g : 10,00 €